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第175期  总第5689期  2018年12月21日  星期五
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学包水饺
来源:本站原创 作者:南通市如东县曹埠镇饮泉小学 严佳欣 发布日期:2018-12-21 10:29:47

终于又盼来一个周末,全家人准备大吃一顿。奶奶决定包水饺,我激动万分,也吵着要亲自动动手。
奶奶早就准备就绪了。她端来一个大筛子,上面有很多水饺皮和肉馅。我像小狗一样凑上去闻了闻,好香啊!奶奶开始包水饺了,只见她左手拿起一张水饺皮,右手用筷子夹了一些肉放在皮子中间,手指像跳舞一样轻轻转动起来。不一会儿,一个大肚子水饺娃娃就诞生了,让人直流口水。看着奶奶熟练的手法,我也迫不及待地想包一个。


于是,我学着奶奶的样子,先左手拿水饺皮,右手用筷子夹肉馅儿放进去,然后用力一捏,唉,水饺皮竟然破了,肉馅也漏出来了。这可怎么办呢?看着这失败的作品,我心里酸酸的,心想:奶奶包起来那么简单,而我怎么不行呢?我怎么这么笨手笨脚啊。我越想越不服气。


这时,奶奶轻轻地拍着我的肩膀,笑着说:“别急,要慢慢来!捏的时候轻一点,再试试吧!”在奶奶的鼓励下,我又重新动起手来,捏的时候格外小心,生怕用力过猛。这一次,我小心翼翼,花了很长时间才完成。奶奶看着这个咧着小嘴的饺子娃娃,说:“嗯,有进步!”我听了高兴极了,终于能勉强包好一只水饺了,不过还需努力,水平有待提高。


经过多次练习,我终于包出了一个完美的水饺,全家人看了,都夸我能干。原来想要做好一件事情是这么不容易啊!看着全家人开心地吃着水饺,我的心里甭提有多开心了。
 

点评:文章生动地叙述了小作者从不会包饺子到学会包饺子的过程,细腻生动地描写了自己的心理活动,结尾一句话点出感悟,读来让人回味无穷。


指导老师:王艳红

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