“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”千百年来，春节是中华民族最重要的传统节日。说起过年，我就会想起偷偷烧烤猪脚筋的事。

腊月二十四左右，全村各户陆陆续续杀年猪，我家也不例外。有一次，年猪杀完下架，猪肉被分成两半摆在桌上。我偷偷地拿菜刀割猪后脚筋，这是隔壁小叔私传的偷食法，我预谋已久。尽管猪后脚筋早已露出来了，但我力气小，猪脚筋十分结实，好不容易才割下。然后，我偷偷地撒些盐，用铁夹夹住它，蹑手蹑脚地放在柴火上烤。

父母要清洗大肠，清洗猪肚，还要煮菜款待帮忙的叔伯……忙得不可开交。母亲发现我蹲在柴火灶前，问道：“飞仔，你在干什么？”我轻轻答一句：“烧火呢。”母亲以为我在帮忙做事，也就不再多问。

其实，我哪会用心烧火，一门心思烧烤猪脚筋，眼睛直直地盯着，情不自禁地流出了口水。等烤熟后，我从旺盛的火堆里抽出铁夹，用纸包着几根冒油的黑黑串子，贼溜溜躲在看不见的屋脚下，如老鼠偷食一般，品尝着这“美味”。有时我太心急，会被烫得甩手跺脚；有时一整条送进嘴里，还没等我细细品尝，猪脚筋已滑进了喉咙；有时连着灰尘一起吞入嘴中，手、额头、嘴巴都沾了一层灰。

因为偷吃，我的确吃了不少灰尘，但“吃土”也吃出了不一样的乐趣……

点评：围绕腊月“偷烤猪脚筋”这件事，小作者细致地刻画了“偷吃”的场景和自己的心理过程，读起来颇为生动有趣。

指导教师：雷孟宁