俗话说：“佳肴美味葱姜蒜，白菜五花菜中仙。”大家要是来到山东，一桌鲁味好菜绝对让你大饱口福。山东自古就是农业大省，土壤丰沃，农产品中的“优秀代表”更是比比皆是，其中多类农产品属于中国农产品地理标志产品。本期，就让我们一起走近这几个大名鼎鼎的农产品“代表”吧！
 

胶州大白菜

大家好，我是胶州大白菜，是山东省胶州市特产，属于中国农产品地理标志产品。我的别名有很多，俗称“胶白”“胶菜”，已具有1000多年的种植历史了。我可是远在唐代即享有盛誉，后传入日本、朝鲜，被尊为“唐菜”。胶州因其独特的气候和优越的地理条件，使得我生长品质独特。大家会不会好奇我长啥样？我的叶球呈短筒形，球顶圆，外叶青翠，芯叶嫩白。我的帮子嫩薄，汁乳白，生食清脆可口、淡而有味，熟食风味甘美，可拌、可炒、可蒸、可煮、可炖，吃法多样，老少皆宜。大家可要多多吃白菜，长好身体，长大才能保卫我们的祖国！
 

金乡大蒜
 

大家好，我是金乡大蒜，生长在山东省济宁市金乡县，是中国农产品地理标志产品。我的家乡金乡县是全国著名的大蒜之乡，大蒜种植历史已达2000余年，常年种植大蒜70万亩，年均产量80万吨，产品出口到160多个国家和地区，厉害吧！我可自豪了！按皮色分，我可分为白皮大蒜和紫皮大蒜。
 

章丘大葱

说起大葱，我的功劳可不小呢！大家吃北京烤鸭怎么能少得了我呢？我是章丘大葱，辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，葱白很大，适宜久藏。
 

常常听人们夸章丘大葱，我给自己总结了四个优秀的品质特点，即高、长、脆、甜。高，指的是我的植株高大，有“葱王”之称号。长，指的是我的主要身体组成部分葱白长而直，一般白长50~60厘米（最长80厘米左右），径粗3~4厘米，单株重1000克左右，重者可达1.5千克以上。脆，指的是我质地脆嫩。甜，指的是我的葱白甘芳可口，很少辛辣，最宜生食，熟食也佳。别看我身体纤长，我还很有内涵呢！我的身体里含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质，特别是含有维生素A、维生素C和具有强大杀菌能力的蒜素。怎么样？我可不是一棵“一般”的葱呢！
 

昌邑大姜
 

我是大姜，来自山东省昌邑市，是中国农产品地理标志产品。我在昌邑可算得上是“老市民”了，可追溯到明代初年。昌邑市属暖温带大陆性季风气候区，气候温和、光照充足、雨热同季、干湿明显。境内土层深厚，土壤结构好，土质疏松，透气性好，适宜于生姜种植。我虽然心里火辣辣，但是我有着金黄色的外衣，皮薄块大，大小均匀一致，清洁、不干皱。2011年11月22日，我们国家农业部批准对我实施农产品地理标志登记保护。
 

好客山东人，笑迎四海宾，山东的农产品“代表们”都迫不及待想要给同学们奉上一桌美味佳肴呢！你们的家乡是不是也都有独特的“代表”呢？我们的祖国南北跨越五大温度带，东西集结高原、山地和平原，大好河山和多样气候孕育着数不清的特产，它们不只是家乡的骄傲，更是中国的骄傲！

作为学生，努力成为一名德智体美劳全面发展的少年，将来可以更好地保护和开发农产品中的“优秀代表”，为祖国的农业建设贡献力量。