北方人特别爱吃饺子，提到饺子，就让人立刻想起家人团圆，围坐在一起的那份温暖。尤其是除夕夜晚，全家人围坐在一起，边包饺子边聊天，是我脑海中印象最深刻的画面啦！

我最喜欢三鲜馅的饺子，韭菜、鸡蛋、虾仁聚集在白亮的面皮里，一个个包好的饺子像金元宝似的摆满了一桌。水开了，把它们下入锅中，再等这些白白胖胖的饺子在热气腾腾的锅里争先恐后地冒出水面，整个过程都让人垂涎欲滴。最后，在蘸料的配合下，我的舌头就可以享受美味了！

每年除夕，我总会与爸爸妈妈一起到奶奶家包饺子。除夕一大早，我在爷爷的切菜声中醒来。“爷爷，今年是不是还要做五盆饺子馅啊？”来到厨房，爷爷正切着菜板上的韭菜。“对啊。”爷爷笑着说。“每一种馅料的寓意都不同，芹菜馅寓意勤奋上进，韭菜馅寓意长长久久，白菜馅寓意百年好合……一个都不能少哪。”爷爷边剁着菜，边给我一个一个介绍。另一边，奶奶找来面粉，开始和面。

中午，爷爷把馅料做好，奶奶把面和好，大家简单吃了一顿，稍作休息，便开始擀饺子皮。我把面团搓成长条，切成小面团后交给奶奶。奶奶将面团压扁，一手拿擀面杖擀面皮，一手将面皮不停旋转。不一会儿，一张圆圆的饺子皮就擀好了。

我拿起一张饺子皮，用筷子挑一些韭菜馅放在面皮上，接着用手蘸一些水，涂在饺子皮的四周，将饺子皮对折，用大拇指按出褶子，一个饺子就做好了。奶奶还洗了几个硬币，包在饺子里，说是吃到硬币饺子的人来年能发大财。大家围坐在一起，其乐融融地包着饺子，有说有笑。不一会儿，饺子就全包好了。

吃完年夜饭，我边看春晚，边等待着零点的到来。今天，我一定要吃到那个带硬币的饺子！我在心中暗暗发誓，并做好了吃饺子的准备。

午夜零点，奶奶端出一盘煮好的饺子，我迫不及待地捏起一个塞入口中，是韭菜馅的。韭菜的香味一下子溢满我的口腔，里面还夹杂着淡淡的鸡蛋的香味，好吃极了。晚上一点，桌上的饺子还剩不少，可大家都吃不下了。奶奶包了十个硬币，我竟然一个也没吃到，太可惜了……

包饺子，是全家人一起动手，各自分工，齐心合力的幸福时刻。吃饺子，是一家人个个享受美味，寻找硬币，祈求来年好运的快乐时刻。除夕，一家人一起包饺子，求的也就是一个团圆，一个一家人团聚在一起的美好时刻……

点评：小作者受到了课文《腊八粥》的启发，先详细写了除夕夜家人合作包饺子的部分，又简略写了吃饺子的部分，详略得当，展现了一幅淳朴、和睦、温馨的图景。文章开篇道出了自己最喜欢三鲜馅儿的饺子，包好它需准备韭菜、鸡蛋、虾仁等食材，从“包好的饺子像金元宝似的”“争先恐后地冒出水面”“垂涎欲滴”可以感受到饺子的可爱诱人、美味可口，对视觉和味觉的具体描写体现了小吃货对饺子的喜爱。

指导教师：袁妙君