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第231期  总第6077期  2021年11月08日  星期一
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立冬:万物蛰伏 蓄势待发
来源:本站原创 作者:策划 / 本报编辑部 撰稿 / 姚佳 发布日期:2021-11-08 16:00:37

听,冬天的敲门声


作为冬季的第一个节气,立冬在古代是一个非常重要的节日。不管是天子还是老百姓,都极有过节的仪式感。


这一天,天子会亲率文武百官到北郊迎接冬天的来临。回来后赐群臣冬衣,表彰为国捐躯的英烈,抚恤其家属,慰问孤寡。


天子有迎冬之礼,百姓有贺冬之俗。立冬是万物收藏的季节,此时秋季作物全部收晒完毕,谷物归仓。民间会举行盛大的祭祀,百姓们设宴、祭祖,祈求上天赐来岁丰收。


劳作了三季的人们迎来了冬闲,终于能给自己放一个假。热闹的宴会驱散了冬日的寒意,热腾腾的食物被端上餐桌,一家人围坐在一起享用美食,人间烟火味,暖胃更暖心。


除此之外,古人还有“拜冬”的习俗,汉朝人会备好佳酿酒肴,拜谒君师耆老。宋朝人则更换新衣,庆贺往来。礼节之盛,一如新年。


与古人相似的是,现代人也会在立冬日“补冬”“迎冬”。邀约亲友吃羊肉火锅、喝羊肉汤是许多人的立冬回忆,把千言万语都扔进那滚烫的锅里,再放肆吃进胃里;有的地方会用药材炖肉,用各色食材做香饭,熬制滋补膏,舂“交冬糍”,在唇齿间感受初冬魅力;因饺子谐音“交子”,即季节交替之时,在北方,人们总要忙活一顿饺子;立冬时节是酿酒的好时机,将大自然的馈赠尽数收藏到一壶臻酿中,迎接一个令人沉醉的冬天;冬泳爱好者以冬泳的方式来迎接立冬……

 

赞,古人越冬“神器”


天气一天天变冷,早起不愿出被窝的日子又要开始了。寒风呼啸,每次出门,我们都要将自己包裹严实。那么在资源有限的古代,人们如何过冬?


中国是棉花种植大国,但宋以前是不种棉花的。富贵之人可以裹紧皮裘抵御寒风,普通人家能穿上加了蚕丝絮或鹅绒的绵袍。穷苦人家只能用柳絮、芦花来填充保暖,甚至穿“纸裘”。不过,经过特殊工艺制作的纸裘倒也保暖,可见古人智慧。


身上穿暖了还不够,人手一个的手炉,被窝里的汤婆子,也是古人的御寒好物。手炉既可取暖,也可作熏香之用,兼顾实用与雅致。汤婆子类似于现代的热水袋。笔者小时候就用过这种汤婆子,冬天晚上入睡前,母亲必定会烧一壶水倒进汤婆子里,给怕冷的笔者暖脚,那种烫烫的感觉很是享受。汤婆子还是陪嫁传代的一件家当,笔者家里就有一个铜质汤婆子,它的年岁可不小了,是笔者的外婆传下来的。


为了让室内暖和一点,除了烧柴、烧炭取暖外,古人在改造建筑物上也下足了功夫。秦时就出现了壁炉和火墙,火墙的原理和如今的暖气相似。汉时又有了椒房,以花椒和泥涂抹墙壁做保温材料,据说置身其内,有御寒保暖之效。


智慧的古人还发明了地暖。游览故宫时,细心的人可以发现一些殿堂内设有火炕或暖阁。炕与暖阁下的烟道相连,随着炭的燃烧,火气传遍烟道,房间里便温暖如春了。


除了常规御寒办法,古代还有些创意让人哭笑不得。《开元天宝遗事》记载,严冬时节,唐玄宗的弟弟申王便下令让又高又胖的婢妾将其团团围住,防寒遮风。杨贵妃族兄杨国忠出行时,会从婢妾里选取身形肥胖者,排成一行走在前面。看了这些荒唐的取暖方式,只能说古代贵族真会玩儿。

 

 

看,冬日生活趣味多


冬天虽然风刀霜剑,但古人却过得有滋有味,乐子一点儿也不比现代人少。


文雅派:煮雪烹茶


煮雪烹茶在古代文人眼中是极致雅事。古人认为,雪纯净无瑕,不沾尘垢,以雪水煮茶,其味不品亦能感受其清冽。


煮茶的雪颇有讲究,以压梅雪为上品。将雪从花瓣间轻轻扫下,待雪化后以容器储存,深埋地下,用以来年烹茶。这样的雪水茶汤色清明,香气高雅。外面天寒地冻,屋内茶烟袅袅,一壶清茶,让人心生暖意。


运动派:冰嬉戏雪  


古代最流行的冬季运动非冰嬉莫属了,如冰上踢球、冰上射箭、花样滑冰等。这项运动在明清十分流行,是明朝独特的军队训练项目。到了乾隆年间,更是成为一项国民运动。每到地冻天寒时,清廷便会举行盛大的冰嬉大典,既为军事操练,也是娱乐。


皇帝在宫里看表演,一些孩子则以在结冰的河面上踢冰核儿为乐。他们把凿冰时散落在冰上的冰块当球踢,以球击球得分。每到冬天,结了厚厚一层冰的河面,成了孩子们的天然游乐场。


热血派:射箭冬猎  


冬天,人们的一身热血并未随着寒冷的天气而冬眠。


冬天是狩猎的好时机,此时草木枯黄,很多动物因为准备冬眠,吃得膘肥体壮,猎人更容易命中目标。如果运气不错打到一些猎物,其皮毛刚好可以制成冬衣冬被,让狩猎者暖暖地过上一个冬天。据说,最会打猎的皇帝是清康熙帝,他一生亲手打死了500头凶猛野兽呢!

 

品,静享岁月慢时光


“细雨生寒未有霜,庭前木叶半青黄。”虽已立冬,天地间却并非一片寂寥。我国幅员辽阔,当有的地方已进入隆冬,有的地方仍秋意正浓。温暖舒适的天气,枝头喜人的柿子,依然灿烂的菊花,偶尔还能听到的草丛间的虫鸣密语……一切还是晚秋的景象。


踏着落叶,脚下发出“咔嚓”轻响,江苏省南京市将军山中学赵行健同学走累了,索性靠着一棵银杏树坐下,目之所及的落叶让他想起了漂泊了大半辈子的爷爷。“清晰的脉络,就像人体经脉。我抬头往上看,银杏树十分粗壮,看来也有不少年头了,怪不得这树干也似老者一样,皱纹爬满头。”他继而想到,落叶归根,生命循环,不正如人生吗?

 

家住吉林省的陶建华老师已经退休,每到立冬,他便想起童年拥被夜读的事来。“那时村子里没有通电,用的还是煤油灯,我们这些孩子总喜欢躺在热炕上温暖的被窝里看书。”陶老师说,外面寒风彻骨,但有书读的冬天从不觉得冷,也不觉得累,心里热乎乎的,沉甸甸的。


北方的冬天天寒地冻,但北方的冰雪也是很多南方人的向往。江苏省苏州工业园区方洲小学王一帆同学就趁着假期,来到了“冰城”哈尔滨。“冬季去哈尔滨,一定要去那千里冰封的松花江!厚厚的冰上可以拉雪橇、跑马车,还能开汽车!”在松花江上尽情撒欢,王同学终于体会到了冬天的北方人有多快乐!


但在江苏省南通市海门区临江小学陆瑶同学的心中,冬天却没有那么可爱。陆同学的妈妈是一位乡村教师,她曾怨妈妈天天起床太早,怨她改教案到半夜。“冬日的湿冷冻得她指尖发红。视线移到妈妈的脸上,几根白发清晰可见,她的脸上写满了疲惫。”时间走得慢极了,又快极了,陆同学希望妈妈能早点钻进暖和的被窝,却只得到敷衍的一句“马上”。陆同学既心疼又佩服,寒夜里,妈妈瘦弱的背影看起来是那么的有力量。

 

黄叶爬上墙头,探听岁末的声音,冬天已经悄悄来了。但随之而来的寒冷并不是希望的终结,而是孕育新生的种子。瞧,此时既有黄花红叶的勃勃生机,也有飞雪漫天的银装素裹,值得我们去发现自然之美,感受生命力量,享受生活之味,体悟自身成长。同学们,在万物收藏的立冬时节,更应牢牢扎根于脚下,不断蓄积能量,一步一个脚印地生长,以待来年生机勃发!

 

【E学课堂】

 

表达天气冷,你还只会说一句“好冷”?一起来看古人对“冷”的诗意表达,邂逅最美立冬诗词!

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