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第252期  总第6221期  2022年11月21日  星期一
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小雪时节,找寻冬季里的温暖
来源:本站原创 作者:鲁芳 发布日期:2022-11-07 14:19:14

品民俗:冬腊风腌烟火气


小雪是二十四节气中的第20个节气。小雪节气到来之时,在我国广大地区,西北风开始成为常客,这意味着天气越来越寒冷,降水量逐渐增加。一般情况下,小雪节气当天下雪的可能性很小,因此,小雪节气并不等同于小雪天气。但过了小雪,同学们盼望的浪漫下雪天也就离我们不远了。


在小雪这一天,民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。气温下降,天气干燥,正是加工腊味的好时机。在国画民俗画家戴树良的《小雪》中,人们将猪肉切成条状,放进偌大的容器中,再加入各类香料进行腌制,裹满香料的厚实肉块看起来色泽红润。等到春节时,那散发着浓郁肉香的腊肉便成了人们餐桌上的一道美味佳肴,空气中氤氲着人们对新年的期许,对来年的期盼。


除了腌制腊味,在我国一些南方城市,人们还有品糍粑、晒鱼干、酿小雪酒等习俗,土家族群众还会在这一天吃“刨汤”(一种用新鲜猪肉精心烹饪而成的美食),开始一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动。

 

话取暖:脑洞大开节能源


我国古人把小雪分为三候:一候虹藏不见;二候天气上升,地气下降;三候闭塞而成冬。小雪节气的到来预示着万物褪去生机,天地闭塞而转入严冬,提示人们该御寒保暖,准备迎接冬天了。取暖是全球人类需要面对的问题,为了取暖,人们脑洞大开,方法也是五花八门。


中国湖南黑科技取暖 每到冬天,我国南北方取暖方式的差异都是大家热议的话题。在没有暖气的南方,湖南同胞用起了“水源热泵技术”和“地源热泵技术”两大黑科技。其中,“水源热泵技术”的原理是将江水储存的太阳能作为热源,通过管道,借助热力泵处理输送至用户家中。被提取热能后的江水会被循环利用,排回江中。


匈牙利“烧钱”取暖 同学们听说过烧钱取暖吗?作为世界上唯一一个每年回收旧纸币的国家,匈牙利中央银行将废弃的旧钞票切碎后压制成“纸钞煤块”,将它们捐给慈善机构燃烧取暖。一块“纸钞煤块”约重1公斤,需要500万福林的纸币(约合人民币14万元)。


瑞典收集“人气”及电脑服务器热量供暖 他们在火车站收集人体的热量,为附近的办公楼供暖。此外,一些数据中心拥有成千上万台计算机服务器,这些服务器散发出来的热量被集中利用起来为城市供暖。


俄罗斯“有味道”的取暖方式 牛粪可以作为燃料,晒干后用于烧火取暖。但也有人会把牛粪直接刷在墙上。俄罗斯雅库茨克的冬天气温往往在零下60摄氏度,生活在这里的人们会把牛粪涂在墙上,冬天屋里果真就能暖和不少。

 

找乐子:踏雪寻欢乐趣多


小雪节气前后,白天时间越来越短,气温降低,天气时常阴冷晦暗,再加上树叶凋零,同学们在冬天可能会感到兴致不高。但一场大雪往往会改变空气中的沉闷暗淡,它提醒我们,冬天不是只有寒冷,还有美景与远方,约上家人、朋友一起赏雪玩雪吧!


北京故宫 故宫是我国古代建筑的精华,生活在北京的同学们一定要在雪天去一次故宫。飘飘洒洒的白色雪花落在琉璃瓦上,映衬着红墙,美轮美奂。置身其中,你会产生穿越到古时紫禁城的错觉。


南京夫子庙 雪后的南京城古韵十足,撑船徜徉在夫子庙秦淮河上,放眼望去,湖畔两边皆是古色古香的建筑群,雪花覆盖在屋檐上、松树上、灯笼上,红的红,白的白,青的青,煞是好看。


杭州西湖断桥 西湖是我国5A级旅游景区,其断桥以在雪天远观桥面若隐若现于湖面而闻名。一场大雪过后,西湖景色静谧迷人,断桥残雪更是充满了韵味。结合我国著名的民间传说《白蛇传》,顿时又增添了几分浪漫。


吉林长白山 吉林的雪天持续时间长,雪量也很大,厚厚的积雪能从市区蔓延到周边的长白山,同学们可以在长白山看雪、泡温泉。每到冬天,长白山就像穿上了白色衣裳,放眼望去,一片白茫茫的极地隆冬景象,煞是壮观。


当然,雪中美景不只是远方才有,如果无法出行,就近赏雪也十分惬意。假如还能在雪地上“撒点野”,那就更有意思了。下雪天,我们除了打雪仗、堆雪人,还有很多好玩的雪天游戏。


打靶 做几个中等大小的雪球,搭建成一个三角形的雪墙,就像玩保龄球那样,用水枪扫射或者用其他物体瞄准了扔过去,试一试能不能一次把所有雪球全部击倒。


雪地绘画 在一块完整的雪地上画出自己喜欢的作品,除了用树枝,我们还可以自制道具。在废弃的塑料瓶子上扎一个眼儿,装上带有颜色的水,一挤一松,喷在雪地上的水就印出了一道道彩色的线条。


雪塑动物 现在市面上都有很多玩雪的模具,各种各样的小动物、雪人等造型,操作起来也很简单。同学们可以为它们做装饰,比如装饰雪兔子,可以用两片长的叶子做耳朵,两颗红豆做眼睛。


轮胎滑雪 废弃的汽车轮胎、游泳圈等,都可以拿来当滑板,找一个有坡度的雪地冲坡,还可以和同伴一人坐在轮胎上,一人在前面拉着玩。假如没有这些东西,一块厚纸板也可以用来当滑板滑雪。


雪地罩鸟 在雪地里清扫出一块空地,把网笼覆盖在地面上,再撒一把大米或谷粒在中间,用一根十几厘米长的木棍支撑起网笼的一侧,木棍的另一头需要系一根长长的绳子。假如雪后饥饿的小鸟们飞来觅食,钻进网笼里,我们猛地一拉绳子,来不及逃走的小鸟就被罩在网笼里面了。虽然捕捉小鸟的过程很欢乐,但同学们也不要忘记把小鸟放走哦。

 

颂温暖:雪中有“炭”不怕寒


随着小雪节气的到来,2022年也进入了倒计时。冬天了,给同学们讲几个温暖的故事吧,也许能给这寒冷的冬日带来几分暖意。


去年11月24日17时16分,贵州省贵阳市修文县发生4.6级地震,贵阳市第一中学教师迅速组织学生撤离。八年级九班班主任曹政兰当时正在办公室批改作业,意识到地震,她迅速起身冲向走廊另一端的教室,冲着学生大喊快跑。等到班上41名学生全部安全撤离后,她才反应过来自己的儿子还在办公室,于是又迅速飞奔回去拉着孩子撤离。监控拍下她拉着孩子奔跑的背影,令人动容,心生敬意。


同样是在寒冷的冬季,黑龙江省双鸭山市,一位老人摔倒在雪地里,久久无法起身。3名路过的小学生发现了这一幕,没有丝毫犹豫,立马跑过去扶起了老人。但雪地太难走,再加上腿软,老人刚站起来就又摔了下去,3名小学生只好分工合作,两个人在雪地里陪着老人,另一个回去找家长帮忙。当天,3名小学生在雪地里陪了老人半个多小时,直到把老人交给警察才离开。


今年2月份,在河南新乡的一所乡村小学教室里,一个衣着单薄的男生坐在座位上瑟瑟发抖,其他同学都是厚毛衣加羽绒服,只有他穿了一件薄薄的卫衣。了解情况后,大家才知道,因为他家中只有两套厚的换洗衣服,刚换下的衣服已经洗了,另一套还没有干。同学们见状纷纷脱下自己的外套,其中一个个头比较高的学生直接拦住了其他同学,将自己的外套披了上去,没有一丝犹豫。


……


暖心的故事还将继续,它们像寒冷冬日里的一抹阳光给人温暖,如愁闷冬日里一场雪让人欣喜。

 

春天,我们汲取养分和阳光;盛夏,我们茁壮成长;秋天,我们收获果实;小雪时节,天空欲雪未雪,周遭安静庄重,是时候放松心情了。同学们,愿我们都能不囿于风雪,不困于荆棘,趁寒气未盛,在这细碎时光里为自己装饰一个不一样的冬季。

 

【E学课堂】

 

小雪节气来临时,苗族作为中国最古老的少数民族之一,会在这时庆祝新年,这个普通的节气被他们视为最隆重的欢庆节日。扫描二维码,一起来看一看苗族同胞是如何欢度小雪节气的吧。

 

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