我经历过许多第一次：第一次获奖，第一次骑车，第一次旅游……在这许许多多的第一次中，我克服困难，学有所获。其中令我印象最深的是第一次包饺子。

那是一个星期天的中午，全家准备包饺子。妈妈准备好了饺子皮，还有香喷喷的肉馅。我见了便嚷嚷着：“我也要包，我也要包。”

我先看妈妈是怎么包的。只见她先拿起一张饺子皮放在手心里，用勺子舀了适量的肉馅放在饺子皮上，将饺子皮对折、封口，再从顶角沿着边依次往下按，捏出美丽的花边，一个白白胖胖的饺子就诞生了。我学着妈妈的样子迫不及待地包了起来。我把饺子皮摊在手心，用勺子挖了一大勺肉馅，心想：“这样我就能吃到皮薄馅多的饺子了。”正做着美梦时，饺子馅从“小肚皮”里钻了出来。唉，我“喂”得太多了，把它的“肚皮”撑破了，我连忙用饺子皮堵着，可还是无济于事。我只能重新包，但饺子皮要么粘在手上，这儿破个洞，那儿破个洞，要么就是“喂”得太少，饺子“骨瘦如柴”。妈妈看不下去了，便手把手地教我：“肉馅要放均匀，不能太多，也不能太少。”我又拿起一个饺子皮，舀一勺肉馅，不多也不少，然后将其小心翼翼地放在饺子皮的中央，再学着妈妈的样子慢慢把边捏起来，一个饺子就包好了。瞧，我包的饺子也像妈妈包的一样鼓鼓的，直挺挺地“站”在那儿了。我再接再厉，接二连三地包出了一个个有模有样的饺子来。

饺子下锅了，我在旁边焦急地盼着饺子快点出锅。不一会儿，一阵浓浓的香味扑鼻而来，热气腾腾的饺子被端上了桌。我狼吞虎咽地吃起来，家里人笑话我“猪八戒吃人参果，全不知滋味”。我便开始慢慢咀嚼，一股芹菜夹杂着肉的香味充溢舌尖……

这次的饺子比往常的更好吃，因为这是我亲手包的。我劳动，我快乐！

点评：小作者详细叙述了第一次包饺子的过程，可谓一波三折。人物的心理、动作等描写十分细致，语言俏皮生动，读来趣味盎然，充分展现了小作者较扎实的文字功底。

指导教师：沈小琴