每个人心中都有一道滋味特别的美味佳肴，也许没有上好的食材，也没有名厨的烹调，但这道菜里，却满满都是家的味道，这就是“妈妈菜”。一年一度的母亲节到了，同学们在感谢妈妈养育之恩的时候，也在细数着妈妈每天辛劳为我们准备的可口饭菜。一道道看似平常的菜，道不尽的是关怀，说不完的是牵挂。小编在口水直流的过程中，为大家准备了这期专题。同学们在描述菜肴的过程中，也更加深刻地感受到了妈妈的辛苦与伟大。
南瓜饼是很常见的一道点心，香甜软糯。而妈妈做的南瓜饼更是神奇，不仅味道超赞，还能治病呢！
一次，我重感冒住院，什么也吃不下。妈妈回到家后精心做了一盘南瓜饼带到医院。望着色香味俱佳的南瓜饼，我口水直流，一下子吃了好几个，顿时觉得精神百倍了。哈哈，妈妈的南瓜饼比输液、吃药还有效。谢谢妈妈！
江阴市北漍中心小学六（3）班 辛懿楠
妈妈出差了，暂时把我寄放在姑姑家。没有了唠叨，那一夜我睡得真香。一觉醒来，姑姑已经把一碗热气腾腾的打卤面放在了桌上。姑姑说：“囡囡快吃吧，你妈妈告诉我，早上你最爱吃打卤面。”我迫不及待地拿起了筷子，只吃了一口，就红了眼眶。这不是妈妈的味道呀！妈妈打出来的卤是暗红色的，漂着蛋花，看着都让人馋涎欲滴。我每次吃饱后都还想要再喝一碗卤解馋。
才分别这几日，就让我失魂落魄。我想念妈妈菜的味道，更想妈妈快些回来。
沛县鹿楼镇中心小学五（1） 邱佳楠
每次身体不舒服的时候，妈妈总要为我做那道蚂蚁上树来唤醒我的味蕾。可第一次吃这道菜时，我还闹了个笑话。
那天家里的大厨——外婆不在家，妈妈神秘地对我说午饭要吃“蚂蚁上树”。我一听就大叫着拒绝：“我才不吃蚂蚁，太吓人了!”妈妈不理会我，走进厨房忙活起来。菜终于出炉了，我定睛一看，原来是肉末炒粉丝呀，那细细的肉末粘在长长的粉丝上，还真像一只只小蚂蚁正在往树上爬呢。我赶忙夹起一口放进嘴里，味道好极了。妈妈调皮地冲我眨眨眼睛，笑啦！
扬州市江都区国际学校四（4）班 张清越
我的妈妈是一名教师，每天总是忙忙碌碌，可不管怎么样，每到周末她总会下厨做上几道我喜欢吃的菜，红烧鲫鱼、青椒土豆丝、小鸡炖蘑菇……
一次妈妈炒菜时，我被厨房的油烟呛到，赶忙跑了出去。事后我问妈妈不怕呛吗？妈妈淡淡地说，天天闻就习惯了。细细品尝着妈妈的菜，妈妈对我那浓浓的爱正在我的舌尖跳动呢。我爱你，妈妈！
如皋市吴窑镇江中小学四（3）班 陈 睿
禽流感来了，我最喜欢的 “三杯鸡”已经有阵子没有出现在饭桌上了。浓浓的酱汁、嫩嫩的鸡肉，想想我就口水直流。
一天中午，妈妈神秘地端出一盘香喷喷的菜，对我说：“看，这是什么？”“呀！三杯鸡！”我高兴地跳了起来。可转而又疑惑着鸡肉的来源。我疑惑地夹了一块，哈哈，原来是茄子，但却透着鸡肉的味道。这道菜妈妈肯定花了很多心思。谢谢妈妈，等我长大了，我也要亲手做“三杯鸡”给妈妈吃。
镇江市中华路小学二（4）班 徐钧梵
我是家里公认的“带鱼王”，只要有两天吃不到带鱼，就浑身没劲，感觉生活缺少了滋味。
这天是我生日，一早我就兴奋地睡不着了，赶忙跑去叫爸妈起床。爸爸向我摇了摇手，小声说：“别叫，夜里你妈牙疼得厉害，让她睡会儿。”可不一会儿，妈妈还是起床忙碌了起来。看见妈妈边用手捂住侧脸边忙活，我知道她一定牙痛难忍。开饭了，妈妈不停地把带鱼往我碗里送，可她却一口没吃。妈妈这道菜里对我的关爱，是我收到的最好的生日礼物。
泰州市鼓楼路小学四（10）班 陆蕴妍
无肉不欢的我，最爱妈妈做的回锅肉。肥瘦相间的肉块吃在嘴里油而不腻，真是美味。最近妈妈工作很辛苦，我何不露一手呢？
我从网上找到了菜谱，扎好围裙，备料、清洗、翻炒……忘记开油烟机了！我心急如焚，赶忙开窗通风，可再回到灶台前，锅里早已没有了汤汁，回锅肉变得一塌糊涂。下班后，妈妈看到一片狼藉的厨房，尝了一口我的回锅肉，居然还称赞我用心，味道也不错。原来一道看似普通的菜的背后，饱含着那么多辛苦与奉献！
扬中市外国语小学四（2）班 宗楚颜
我爱吃辣，更爱吃妈妈做的剁椒鱼头。可为什么身在江南的妈妈能把这道湘菜烧得这么地道呢？这还要归功于一次朋友聚会。
那次聚会的饭桌上，刚好有一道剁椒鱼头。我尝了一口，满口香鲜，胃口大开，挥舞筷子吃得不亦乐乎。妈妈看到我吃得津津有味，面露喜色，随后便出了包厢，饭都快吃完了，还不见她回来。原来妈妈是到厨房找大厨“拜师学艺”去了。从此，妈妈经常从菜场买回新鲜的鱼头，回家琢磨练习。终于，功夫不负有心人，她做的剁椒鱼头已经达到了炉火纯青的境界。妈妈对我的爱，都体现在了她的坚持与细心中，伴我成长。
常州市武进区横林中心小学六（1）班 王子涵
我吃过很多美味菜肴，但只有妈妈做的菜让我吃后感到幸福和温馨。
一天，因为与同学闹别扭，我闷闷不乐地回到家里。妈妈赶忙仔细询问、耐心开导我。我越听越暴躁，一气之下大叫一声：“不要你管！”她默默转身离开了。不一会，一阵熟悉的香味飘进我的房间。透过门缝，我看到妈妈已经把一盘做好的清蒸鲈鱼端上了饭桌，然后像往常一样招呼我吃饭。那天的鲈鱼格外香甜，鱼肉中透着妈妈对我的宽容与关怀。我赶忙夹起一大块鱼肉，放进了妈妈碗中，不好意思地低下了头。
南京市栖霞区紫东实验学校五（1）班 赵品源
