我的家乡滨海位于黄海之滨，被称为“黄海明珠”，这片土地拥有独特的风土人情、风俗习惯，而最让我为之自豪的就要数家乡的风味小吃了。
       在所有的美味中，我最喜欢的要数滨海小馄饨。馄饨的用料看似很简单，只有面皮和肉馅。那它们是怎样在经验丰富的“滨海大师”手中变成一碗碗鲜美的佳肴的呢？你看，先是拌馅，在肥瘦相间的肉末中加入各种秘制调料，再搅拌均匀。接下来就是包了，这可是个技术活，最重要的是手劲得当，捏紧了皮会破，捏松了馄饨下锅会散。在心灵手巧的厨师手中，一张张薄薄的面皮上下翻飞，眨眼间成了一个个玲珑可爱的“小元宝”。包好后，就剩最后一道工序——下锅了。将锅里的水烧开，把包好的馄饨一个个放进去，等到沸水翻腾，馄饨也都漂浮起来了。把它们捞入碗中，此时碗中舀入的是事前炖好的骨头浓汤，再加各种调味料，一碗让人垂涎欲滴的馄饨就呈现在你的眼前了。
       至于味道就更不用多说了，馄饨的鲜美加上骨头汤的浓香，让我闻了都要流口水。吃到嘴里慢慢咀嚼，品味那软而不粘的外皮和那鲜嫩可口的肉馅，任那浓香在嘴里回荡，接着再将汤汁也一扫而光，不吃到肚子滚圆我绝不离开。
       听了我的介绍，你是不是也垂涎三尺了呢？当然，我们滨海可不是就只有馄饨这一种美味，凉粉、凉面、香肠和那香酥无比的肉圆都等着你去品尝呢！欢迎到我们滨海来做客，来时别忘了请我当你的向导哦！
       评语：小作者以生动的笔触向我们介绍了家乡滨海的风味小吃——馄饨，他详细介绍了馄饨的用料、做法和味道。小作者对馄饨的喜爱之情溢于言表，让我们也忍不住想尝尝啦！
       指导教师：魏海燕